在这本电子书中你会学到
- 为什么红肉对你有好处
- 关于红肉最常见的误解和它们的来源
- 牲畜对环境的影响
- 无论是吃草的还是吃谷物的肉对你的健康都更好
在过去的二十年里，从心脏病到癌症，红肉一直被认为是一切疾病的罪魁祸首。报纸和杂志的出版商喜欢在头版渲染耸人听闻的关于红肉的标题，但正如你可能怀疑的那样，这些说法是没有根据的和误导性的。事实上，对证据的公正审查揭示了关于红肉的真相:它是你能吃的最健康的食物之一。
不管你听说了什么，红肉是一种非常健康和富含营养的食物。这是一个很好的来源:
- 维生素B12
- 维生素D
- 铁
- 锌
- 镁
- 铜
- 钴
- 和更多的
